明けましておめでとうございます

2017年がはじまりました。
今日からおくるみ営業スタートです。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

年末年始は実家の山口県に帰省しました。
親戚との食事会や10年振りの同窓会などあっという間の一週間でした。

山口県出身となれば「やっぱりフグはいつも食べるの？」という友達からの質問。答えは「全然！」
正直大人になるまでフグは食べたことありませんでした。しかしそれを聞いた両親がきちんと故郷の味を語れるように毎年お正月に用意してくれるようになりました。
フグ刺しはちびちび食べずに箸で豪快にすくうのが美味しい食べかた。日本酒と一緒に食べると最高です。

山口県ではフグのことを「福（ふく）」といいます。
今年一年、皆様にとって福のある一年となりますように！